Brewer Polska - Połczyn-Zdrój

Rosnącej liczbie kuracjuszy przybywających tu po zdrowie, ale też dla zabicia wolnego czasu, browar był zapewne tak samo potrzebny, jak ujęcie wód leczniczych. Pojawił się już w latach 1824–1825, a jego właścicielem był Karol Fuhrmann. Dobrze prosperujący zakład rozbudowano w XX wieku. Można go oglądać przy ul. Piwnej.

Brewer Polska

Najnowsza historia miejscowego browaru wiąże się z odległym o niecałe 60 km Koszalinem. Po znacjonalizowaniu, w 1960 roku zakład został włączony do Koszalińskich Zakładów Piwowarskich i należał do nich także po prywatyzacji z 1989 roku. Dzielił losy koszalińskiego Broka (zamkniętego w bieżącym roku) – w latach 2002–2005 wchodził w skład grupy Browary Polskie Brok-Strzelec S.A. Nie radził sobie jednak dobrze – w 2003 roku zawieszono warzenie piwa i skoncentrowano się na produkcji napojów bezalkoholowych. Wtedy to z browaru odeszła popularna marka „Wiking” (produkcję przeniesiono do Koszalina). W 2007 roku zakład wydzierżawiła czeska spółka Brewer z Jihlavy i wznowiła warzenie piwa.

Moce produkcyjne browaru szacowane są na 350 tys. hl rocznie. Większość pochłania warzenie klasycznych lagerów, które można kupić w sieciach Leclerc albo Żabka pod marką „Brewer” i „Romper”. W zapowiedziach piwo pszeniczne! Będąc w Połczynie, wypada jednak wypić znakomitego lagera „Połczyn Full” (alk. 6%). Połczyn butelkuje także czeskie wyroby i sprzedaje je pod markami „Bohemian” i „Starovar”. Ostatnim hitem jest pszeniczne piwo o egzotycznej, francusko-niemieckiej nazwie „Abbé Weizen”.

Po degustacji miejscowego piwa warto pospacerować po pięknym uzdrowisku. Koniecznie trzeba zajrzeć do zachowanego pałacu von Krockowów, wzniesionego w XVIII wieku.

Brewer Polska Sp. z o.o. Browar Połczyn-Zdrój
ul. Piwna 10
78-320 Połczyn-Zdrój
(0-94) 366 31 44
www.browarpolczyn.pl
www.brewer.pl