Jak smakuje Lubelszczyzna?

Odpowiedź na to pytanie otrzymają wszyscy, którzy pojawią się w najbliższy weekend w Lublinie. Europejski Festiwal Smaku to niezwykła atrakcja na kulturalnej mapie Polski.

Już 7 września lubelskie Stare Miasto zamieni się w osobliwe Miasteczko Smaku. Trzy dni pełne najwyższej klasy wydarzeń kulturalnych, wystaw, koncertów, spotkań literackich, spektakli i przede wszystkim pokazów kulinarnych upłyną pod hasłem „Prowansja Wschodu”.

Idea Festiwalu zobowiązuje, tak samo jak zobowiązuje jedno z haseł promujących województwo- „Lubelskie. Smakuj życie”. Jak na prawdziwą Prowansję przystało Lublin zapachnie więc ziołami, serami i winem. Ponad setka wystawców z całej Polski i Europy zaprezentuje regionalne potrawy, których będzie można skosztować na specjalnie zorganizowanej Scenie Smaku. Wędliny, kiełbasy, pieczenie, sery, chleby, ciasta, miody, konfitury, nalewki i znacznie więcej przysmaków czeka na wszystkich, którzy pojawią się w tym czasie w Lublinie.

Organizatorzy zapraszają również na premierę kilku potraw, w tym lubelskiej ciabatty, focacii oraz placka z boczkiem, ziołami i serem, które mają szansę podbić polski rynek kulinarny. Nie zabraknie prestiżowych konkursów kulinarnych, w których dania przygotują lubelscy szefowie kuchni wraz ze znanymi w tej branży osobistościami. Noc z 8 na 9 września to, organizowana po raz pierwszy, Noc Restauracji, podczas której w siedmiu restauracjach na Starym Mieście ze sporą zniżką będzie można skosztować dań w stylu prowansalskim.

Europejski Festiwal Smaku to nie tylko raj dla prawdziwych smakoszy. Jak co roku, kulinarnym wydarzeniom na Jarmarku św. Jacka będzie towarzyszyć dużo dobrej muzyki. Zagrają m.in. Haydamaky, Oleksandr Yarmola, Dmytro Kusznir, Dmytro Motuzok, Piotr "Dziki" Chancewicz, Tomasz SOOLOO Solnica oraz orkiestra Fanfary Transylwanii. Z kolei w sobotę 8 września organizatorzy zapraszają na niezwykły spektakl oparty na scenariuszu Edwarda Stachury „Stachura czyli list do pozostałych”, z charyzmatycznym muzykiem Mirosławem Czyżkiewiczem w roli głównej.

Zwieńczeniem Festiwalu będzie koncert Czesława Mozila, który tym razem zaśpiewa Lublinianom Miłosza. Utwory z jego najnowszej płyty „Czesław Śpiewa Miłosza” będzie można usłyszeć już w niedzielę 9 września na Placu Po Farze w Lublinie.

Paulina Prus