Dziennikarka Wirtualnej Polski, Magdalena Bober, wybrała się wcześnie rano na sopocką plażę, aby kupić świeżą rybę od rybaka. Później spotkała się z lokalnym kucharzem, Michałem Krytką, który nie tylko ją dla niej przyrządził, ale też wyjaśnił, jak sprawdzić jej świeżość.
Porozmawiała także ze znawcą ryb, szkoleniowcem i szefem kuchni. Stach Żwirbel odpowiedział na pytania, jak nie naciąć się na nieświeżą rybę, jaka prawda kryje się za ich mrożeniem oraz którą osobiście by wybrał, gdyby udał się do restauracji. O tym, a także o innych kwestiach związanych z rybami nad Bałtykiem dowiesz się w materiale wideo.
