Japonia
Najsłynniejszym alkoholem z Kraju Kwitnącej Wiśni jest bez wątpienia sake. Wytwarza się je z ryżu, a proces fermentacyjny przypomina produkcję... piwa. W zależności od rodzaju napój zawiera od 12 do 18% alkoholu. Sake podaje się w małych, porcelanowych czarkach, nalewając z kamionkowych dzbanuszków, które muszą zostać wcześniej podgrzane, ponieważ pełnię aromatu trunek uzyskuje przy 35-40 stopniach Celsjusza.
if/sc