8. Podpatruj mieszkańców
Podczas zakupów czy wybieraniu miejsca na zaspokojenie głodu należy obserwować mieszkańców. Oni najlepiej znają lokalny rynek i omijają szerokim łukiem miejsca drogie (nastawione na turystów) lub te prezentujące niską jakość (zwłaszcza restauracje). Warto również poprosić o radę napotkanego przechodnia (o ile nie jest turystą ;))
. Taka pogawędka może się przerodzić w znajomość, która w przyszłości może zaowocować darmowym noclegiem czy zaproszeniem na kolację z lokalnymi specjałami.