Old Perithia, Korfu

Warto odwiedzić też najstarszą wioskę na Korfu - Old Perithia. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie ma tu nic ciekawego. Wokół panuje cisza i tylko kilka samochodów na małym parkingu świadczy o tym, że jednak toczy się tu jakieś życie. Żeby dowiedzieć się czegoś o tym miejscu, wchodzę do najbliższej tawerny, która urzeka mnie wystrojem. Właściciel, Nikos Chirdaris, sadza mnie przy jednym ze stolików i zabiera w podróż w przeszłość. Palaia Peritheia (na mapach widniejąca często jako Old Perithia) to opuszczona wioska z XIII w. usytuowana na górze Pantokrator. Do lat 50. XX w. zamieszkiwało ją ok. 900 osób, obecnie rezydują tylko trzy. 130 domów popadło w ruinę, pozostało 8 kościołów zbudowanych w stylu bizantyjskim. Zresztą to właśnie od nich pochodzi nazwa miejscowości, bo peritheia oznacza "wokół kościołów". Wydawać by się mogło, że to zapomniane miejsce, a jednak znajdziemy tu parę tawern, a nawet pensjonat typu B&B. Ognistra Taverna ma do zaoferowania wiele specjałów począwszy od flagowej potrawy
Korfu, czyli _ pastitsiady _ (makaron w sosem pomidorowym z mięsem koguta) po domowej roboty musakę i ciasta. Serwowane tu dania kuchni korfiańskiej, gotowane wedle receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie, są warte pokonania krętych, górskich dróg.