Wigilia w restauracji?

Restauracje nawet w Wigilię nie zamierzają zrobić sobie przerwy. Coraz popularniejsze staje się spędzanie wigilijnej kolacji w lokalu na mieście.

Agnieszka Róg-Skrzyniarz z jednego z warszawskich hoteli powiedziała, że w tym roku na Wigilii zjawi się u nich ponad sto osób. W większości nie są to goście hotelowi. Najczęściej są to warszawiacy, którzy przychodzą do restauracji całymi, często dość licznymi rodzinami. Koszt takiej Wigilii to 145 złotych od osoby.

Polacy chętniej spędzają święta w domu, ale często nie mają czasu na to, aby przygotować świąteczną kolację. Wtedy często zwracają się do restauracji i tam kupują gotowe już dania. Właścicielka firmy cateringowej Magdaleny Gołaś powiedziała, że w jej ofercie były wszystkie tradycyjne potrawy świąteczne. Zapewnia przy tym, że zamawianie jedzenia wychodzi taniej niż samodzielne przygotowywanie. Dla przykładu jeden pieróg ręcznie lepiony z grzybami leśnymi w firmie pani Magdy kosztuje 1,80 złotych. Do tego trzeba doliczyć zaoszczędzony czas.

Z sondażu przeprowadzonego w 2010 roku na zlecenie Polskiego Radia wynika, że prawie 78 procent Polaków chce spędzać Święta Bożego Narodzenia z rodziną w domu. Z rodziną, na przykład w górach, chciałoby spędzić święta 10,6% rodaków , a w ciepłych krajach również z najbliższymi -10,2%. Tylko 0'6% Polaków chciałoby wyjechać w okresie świąt ze znajomymi na przykład w góry, a 1,2% do ciepłych krajów.

Informacyjna Agencja Radiowa (IAR) / Kamil Szwarbuła/dj