Meksykańskie przysmaki
Naszą kulinarną wyprawę kończymy w Meksyku. Tutejsza kuchnia należy do najbardziej popularnych w świecie. Chyba każdy z nas zajadał się tortillą z opieczonym na rożnie mięsem, warzywami i ostrymi sosami. Ale czy ktoś z was jadł kurczaka w ostrym (bo przyprawionym chilli) czekoladowym sosie, albo tradycyjne meksykańskie śniadanie a la ranchero – sadzone jajka na kukurydzianym placku z puree z fasoli i ostrym sosem chilli? Jeśli nie wybieramy się do Meksyku, warto je przyrządzić nawet w naszej domowej kuchni.
Smacznego!