Bordeaux

Bordeaux to nie tylko urokliwe winiarnie i rodzinne winnice. Miasto ma również piękną Starówkę, wpisaną w całości na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, zielone parki miejskie oraz jest siedzibą 20 uniwersytetów.

Bordeaux – pogoda i temperatury

Do Bordeaux nie da się niestety dolecieć z Polski lotem bezpośrednim. Morski klimat regionu sprawia, że w Bordeaux nie ma pory suchej, zimy są łagodne, a lata ciepłe. Opady deszczu nie dominują w żadnej z pór roku, a najmniej jest ich w sierpniu i wrześniu. W pobliskim Oceanie Atlantyckim można się kąpać od maja nawet do listopada. Od kwietnia do października średnie miesięczne temperatury w Bordeaux nie spadają poniżej 18° Celsjusza.

Bordeaux – zabytki i atrakcje

Jakie są główne miejsca turystyczne i zabytki w Bordeaux?

• Gotycka katedra Saint Andre, ukończona w 1096 roku, usytuowana obok Bramy Królewskiej z XIII wieku.
• Place de la Bourse (Plac Giełdowy) ze zwierciadłem wodnym, w którym odbijają się okoliczne budynki i można się schłodzić po upalnym dniu.
• Pont de Pierre, kamienny most na 17 łukach, imponująco podświetlony po zmroku.
• Maison du Vin przy 1 Cours du 30 Juillet, najsłynniejsze miejsce degustacji win regionu.
• Most Jacques Chaban-Delmas, najdłuższy most unoszony wertykalnie na terenie Europy, otwarty w 2013 roku. Przęsło o długości 110 metrów podnosi się maksymalnie na wysokość 50 metrów 120 razy rocznie, gdy do portu wpływają większe statki.
• Palais Gallien, ruiny amfiteatru rzymskiego.
• Kościoły St. Seurin, St. Eulalie i St. Michel.

Będąc w Bordeaux, nie można zapomnieć o obowiązkowym spacerze wzdłuż nadrzecznej promenady. Znajdują się tu urocze kawiarenki, restauracje, pasaże handlowe, skate parki, nowe doki dla statków i łodzi. Można przepłynąć się tramwajem wodnym z czterema przystankami, (początkowy i końcowy oddalone są o pół godziny), urządzić piknik na trawie lub wziąć udział w wieczornych lekcjach tańca na powietrzu.

Bordeaux – lokalne potrawy

Pora obiadowa w Bordeaux jest dość opóźniona – lokalni mieszkańcy wychodzą coś zjeść najwcześniej o 19.30. We Francji wodę pitną z kranu, podawaną w karafce, dostaje się gratis, podobnie jak pieczywo, serwowane do posiłku.

Co warto zjeść w Bordeaux?

• Canele de Bordeaux, ciemnobrązową babeczkę, serwowaną do kawy, przygotowaną po raz pierwszy przez zakonnice. Nazywa się ją „dorycką kolumną bez podstawy”.
• Świeżą, chrupiącą bagietkę, z lokalnym serem lub dżemem.
• Serowe fondue.
• Zupę cebulową.
• Żabie udka.
• Ślimaki.
• Kaczkę.
• Tarty, słodkie i wytrawne.
• Creme brulee, makaroniki, kremy czekoladowe.
• Naleśniki – crepes, na słono oraz galettes, na słono.

W Bordeaux trzeba oczywiście również spróbować wina, które rozsławiło miejscowość na cały świat.