Najdziwniejsze potrawy świata

Wydawać się by mogło, że jedynym produktem żywnościowym z krowich wymion jest mleko. Nic bardziej mylnego, gdy wybierzemy się do Toskanii będziemy mogli spróbować wymion smażonych czy duszonych.

Te smakowite larwy najczęściej występują w pobliżu eukaliptusów, głownie w Australii. Najczęściej podawane są na surowo, ale również można je ugotować lub upiec pod gorącym popiołem. Mają bardzo dużo białka i podobno smakują jak jajka lub kurczak.

Kaktusy te są wpisane w krajobraz wielu suchych obszarów obu Ameryk. W meksykańskiej kuchni używany jest on od niepamiętnych czasów. Kiedy usuniemy niebezpieczne kolce jego zastosowanie kulinarne jest wszechstronne. Może być dodawany jako składnik, jedzony na surowo, z grilla, gotowany, smażony czy nawet jedzony jak lody. Zawiera wiele minerałów i witamin i ma subtelny smak.

Haggis jest to tradycyjne szkockie danie zrobione z serca, wątroby i płuc owcy, zmieszane z mięsem mielonym, cebulką, płatkami owsianymi i łojem z dodatkiem przypraw. Wszystko zmiksowane i tradycyjnie gotowane w żołądku zwierzęcym przez 3 godziny.

Blut zungenwurst to niemiecki rodzaj salcesonu. Składa się on z mieszanki krwi wieprzowej, łoju, bułki tartej, płatków owsianych i kawałków marynowanego wołowego języka.

Jeśli przed spróbowaniem tego melona nie czułeś goryczy, to na pewno poczujesz. Jego smak zamieni nawet najbardziej uśmiechniętą minę, w gorzki pomarszczony grymas. Jest to roślina z rodziny dyniowatych, powszechnie uprawiana w Indiach i innych części subkontynentu indyjskiego, południowo-wschodniej Azji, Chin, Afryki i Karaibów. Prócz walorów kulinarnych posiada również walory lecznicze. Używana jest do leczenia malarii a nawet w leczeniu zakażeń HIV.

Ci którzy mają fioła na punkcie świeżości swojego jedzenia muszą spróbować żyjącego homara. Jest to owoc morza tak świeży, że jeszcze może uciec z talerza. Spróbować go możemy w Azji.