Woda
Niemal we wszystkich miastach, a także na wsiach spotkać można tradycyjne czeszmy: obmurowane ujęcia wodne zaopatrzone w kran, z których zwykle cieknie strumyczek wody.
W Bułgarii nie ma większych problemów z czystą wodą, tak że wodę z czeszm spokojnie można pić bez narażania się na zaburzenia żołądkowe. Poza tym w wielu miastach, które leżą w pobliżu źródeł mineralnych (np. Sofia, Hisaria), woda płynąca w czeszmach ma nawet właściwości lecznicze.
Powszechnie jest sprzedawana butelkowana woda mineralna (np. Górna Bania, Dewnia i wiele innych w cenie ok. 0,5–0,9 lw za półtoralitrową butelkę), jeśli więc ktoś woli dmuchać na zimne i przykładając miarę polską, chce unikać picia nieprzegotowanej wody z kranu, nie będzie z tym żadnego problemu. Sofijczycy na ogół jednak chętnie piją wodę z kranu, wyjaśniając, iż jest ona doprowadzana ze źródeł mineralnych. Czy tak jest rzeczywiście – wiedzą chyba tylko nieliczni.
_ Źródło: Bezdroża _
