Budapeszt. Perła Dunaju

Do wszystkich rzeczywistych przewag Budapesztu można dodać tę symboliczną: węgierska stolica jest jednocześnie węgierskim Piemontem. Tak się bowiem złożyło na Węgrzech, że od początku XIX w. wszystkie znaczące wydarzenia i przewroty polityczne inicjowane były w Peszcie lub w późniejszym Budapeszcie.

Wizytówką Węgier w świecie od ponad wieku pozostaje Budapeszt. Tymczasem miasto wyszło z okresu komunistycznego zaniedbane i zacofane. Nowe władze postawiły sobie za zadanie przywrócenie stolicy dawnej rangi, jaką posiadało w „złotym okresie”, czyli na przełomie XIX i XX w.

Państwo stara się utrzymać bogactwo, różnorodność i wysoki poziom życia kulturalnego w stolicy. Zabiegi te przynoszą dobry skutek.

Poza piwem, którego nie polecamy, Węgry mają w dziedzinie alkoholi wiele do zaoferowania. W Budapeszcie z łatwością znajdziemy też coś nawet dla najwybredniejszego smakosza. Do niedawna Węgry były cenione głównie za białe wina, ale ostatnio poza słynnym z Byczej krwi regionem Egri pojawiło się kilka innych świetnych regionów czerwonych win, wśród których palmę pierwszeństwa przyznano leżącemu na południu kraju Villány.

W ostatnim 20-leciu Budapeszt został dwukrotnie wpisany na listę UNESCO. W 1987 r. ochroną tej organizacji objęto znaczne tereny na obu brzegach Dunaju, ze Wzgórzem Zamkowym na czele, Górą Gellérta oraz peszteńskim korso i gmachem Parlamentu.

Określając aspiracje miasta, należałoby powiedzieć, że wybiegają one daleko poza rolę, jaka przypada stolicy 10-milionowego państwa. Ze swoim doskonałym położeniem, infrastrukturą i zabytkami Budapeszt ma potencjał, by stać się niepisaną stolicą Europy Środkowej.

Dziś, po 15 latach od zmiany ustrojowej, można powiedzieć, że w dużej mierze udało się Węgrom przywrócić dawny blask stolicy.