Robert Makłowicz w Londynie

Po realizacji serii odcinków w Walii i Szkocji, organizacja VisitBritain zaprosiła po raz kolejny Roberta Makłowicza do poszukiwania kulinarnych inspiracji w Wielkiej Brytanii. Z okazji diamentowego jubileuszu królowej Elżbiety II oraz igrzysk olimpijskich i paraolimpijskich, znany krytyk kulinarny odwiedza Londyn i okolice. Na trasie podróży nie tylko najpopularniejsze atrakcje brytyjskiej stolicy takie jak London Eye czy Pałac Buckingham, ale również East End i Park Olimpijski, South Bank Centre, targ Borough Market, Cotswolds, Stratford-upon Avon i wiele innych mniej znanych miejsc. W menu nie zabrakło oczywiście popołudniowej herbatki, angielskiego piwa, jagnięciny oraz steak & kidney pudding.

22 maja 2012, 15:40

1 z 10Robert Makłowicz w Londynie

Po realizacji serii odcinków w Walii i Szkocji, organizacja VisitBritain zaprosiła po raz kolejny Roberta Makłowicza do poszukiwania kulinarnych inspiracji w Wielkiej Brytanii. Z okazji diamentowego jubileuszu królowej Elżbiety II oraz igrzysk olimpijskich i paraolimpijskich, znany krytyk kulinarny odwiedza Londyn i okolice. Na trasie podróży nie tylko najpopularniejsze atrakcje brytyjskiej stolicy takie jak London Eye czy Pałac Buckingham, ale również East End i Park Olimpijski, South Bank Centre, targ Borough Market, Cotswolds, Stratford-upon Avon i wiele innych mniej znanych miejsc. W menu nie zabrakło oczywiście popołudniowej herbatki, angielskiego piwa, jagnięciny oraz steak & kidney pudding.

2 z 10Robert Makłowicz w Londynie

W majowych odcinkach *Robert Makłowicz *odwiedza miejsca związane z monarchią, brytyjską kulturą i tradycją, również kulinarną. Na trasie podróży pojawiają się m.in. London Eye, Pałac Buckingham, Windsor Castle i Eton College.

3 z 10Robert Makłowicz w Londynie

Smakosz z Krakowa składa też wizytę
u królewskich dostawców (Royal Warrants - na zdjęciu) i zagląda do najstarszego w mieście sklepu z herbatą Twinings.

4 z 10Robert Makłowicz w Londynie

Na dachu wędzarni ryb "Formans" z widokiem na Stadion Olimpijski (na zdjęciu). Robert gotuje kedgeree, popularne epoce wiktoriańskiej indyjskie danie z ryżem i wędzonym łososiem.

5 z 10Robert Makłowicz w Londynie

W odcinku „Podróż sentymentalna” wspomina swój pobyt w Anglii w roku 1989, kiedy to pracował przy budowie centrum handlowego w Kingston-upon-Thames jako operator wózka widłowego. Sentymentalna podróż prowadzi go też do eleganckiego Richmond, do londyńskiego South Bank Centre, do Covent Garden i na targ Borough Market. Co nie było możliwe wówczas, udało się teraz – wizyta w jednej ze słynnych pracowni krawieckich przy Savile Row, gdzie szyty na miarę garnitur kosztuje kilka tysięcy funtów!

6 z 10Robert Makłowicz w Londynie

Londyn to miasto mówiące 500 językami! Trudno znaleźć nację, której przedstawiciele by tu nie mieszkali. Prawie wszystkie z tych nacji gotują i jedzą to, co znają z ojczystego kraju i lubią najbardziej. Wizyta w Londynie to doskonała okazja do spróbowania oryginalnych dań wielu światowych kuchni.

7 z 10Robert Makłowicz w Londynie

W pierwszym odcinku wrześniowym „Tygiel kulinarny” Robert Makłowicz sprawdzi w różnych dzielnicach brytyjskiej stolicy, jakość tylko niektórych kuchni: hinduskiej na East Endzie, peruwiańskiej i chińskiej w Soho, afro-karaibskiej w Brixton (na zdjęciu) i polskiej w Hammersmith. W bogatym menu odcinka m.in. hinduska pakora z bakłażanem, peruwiańskie ceviche z owoców morza, chińskie pierożki gotowane na parze, krewetki po hongkońsku i kurczaki po jamajsku.

8 z 10Robert Makłowicz w Londynie

W drugim odcinku wrześniowym „Wypad za miasto” podróżnik odwiedza sielankowy region Cotswolds. W wiosce Longborough podróżnik odkrywa XII-wieczny kościół, pub w dawnej stacji dyliżansów i… operę. Przed wiejskim sklepem gotuje kotleciki z miejscowej jagnięciny w sosie miętowym, z puree z zielonego groszku.

9 z 10Robert Makłowicz w Londynie

Przed powrotem do stolicy zwiedza miejsce narodzin Szekspira, Stratford-upon Avon. Na koniec angielska klasyka w gastropubie na East Endzie – steak & kidney pudding.