3z8
Bar mleczny
Bar mleczny to polski rodzaj baru szybkiej obsługi. Ich ironiczny wizerunek z przełomu lat 70. i 80. XX wieku przedstawiony został w komedii Stanisława Barei "Miś". Dla barów mlecznych okresu PRL charakterystyczne były talerze i kubki z grubej ceramiki z niebieskimi obwódkami, często wyszczerbione, sztućce z odlewu aluminiowego, stoliki z blatami z laminatu bez obrusów i krzesła o konstrukcji spawanej z prętów stalowych. Działają one do dziś dzięki dotacjom państwowym i subwencjom miasta, które zapewnia np. bezpłatny lokal, prąd i gaz. Serwowane w nich dania pochodzą głównie z tradycyjnej polskiej kuchni.