Grenlandia: Mattak
Tradycyjną potrawą świąteczną jest Mattak - skóra wieloryba z cienką warstwą tłuszczu. Jest to tak jakby nordyckie sashimi. Zazwyczaj jest jadane na surowo, cięte w małe kosteczki. Jest bogate w Wit. C i pomaga Inuitom przetrwać mrozy. Podczas świąt Grenlandczycy zajadają się również sfermentowanymi mewami i świeżą wątrobą foki.
Sprawdź najlepsze oferty: www.otowakacje.wp.pl www.wycieczki.wp.pl