Las Fallas, Hiszpania
Las Fallas w hiszpańskiej Walencji, czyli święto ognia urządzane 19 marca i poświęcone św. Józefowi to kolejny punkt nowej listy. Jego kulminacją są ogromne, satyryczne figury z papieru i wosku, puszczane z dymem przy huku petard.
Figury często przedstawiają celebrytów czy polityków. Przygotowywane są przez kilka miesięcy specjalnie na tę okazję przez poszczególne wspólnoty miejskie i dzielnice. W trakcie święta odbywają się też uliczne pochody i inne imprezy towarzyszące.