Korfu - Old Perithia

Warto odwiedzić też najstarszą wioskę na Korfu - Old Perithia. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nie ma tu nic ciekawego. Wokół panuje cisza i tylko kilka samochodów na małym parkingu świadczy o tym, że jednak toczy się tu jakieś życie. Palaia Peritheia (na mapach widniejąca często jako Old Perithia) to opuszczona wioska z XIII w., usytuowana na górze Pantokrator. Do lat 50. XX w. zamieszkiwało ją ok. 900 osób, obecnie rezydują tylko trzy. 130 domów popadło w ruinę, pozostało 8 kościołów zbudowanych w stylu bizantyjskim. Zresztą to właśnie od nich pochodzi nazwa miejscowości, bo _ peritheia _ oznacza "wokół kościołów". Wydawać by się mogło, że to zapomniane miejsce, a jednak znajdziemy tu parę tawern, a nawet pensjonat typu B&B. Ognistra Taverna ma do zaoferowania wiele specjałów, począwszy od flagowej potrawy Korfu, czyli _ pastitsiady _ (makaron z sosem pomidorowym i mięsem koguta) po domowej roboty musakę i ciasta. Serwowane tu dania kuchni korfiańskiej, gotowane wedle receptur przekazywanych z
pokolenia na pokolenie, są warte pokonania krętych, górskich dróg.
_ Agnieszka Zawistowska/wg _