Kulinarny szlak
Madera to także znakomita kuchnia i tutaj należy się nastawić na kuszenie na najwyższym poziomie. Specjalnością są oczywiście ryby i owoce morza, które są świeże i pyszne. Hitem są także lokalne owoce. Na drzewach rosną tu banany, także ananasowe, a marakuja smakuje tak dobrze, jak nigdzie na świecie. Jest tu jej kilkanaście odmian. A jeśli jesteśmy na kulinarnym szlaku, to nie można zapomnieć też o winie Madera (ma od 18 do 22 proc. alk.). Słodki i wytrawny trunek ma swoich zwolenników i przeciwników – jego historię i proces produkcji można poznać w muzeum Blandy’s.