Pachnące wyspy
Ambon to jedna z wysp, gdzie wciąż kultywuje się tradycyjne metody suszenia przypraw. Dotyczy to przede wszystkim goździków i gałki muszkatołowej. Później zbiory są pakowane do plastikowych worków i sprzedawane na lokalnych targach, a hurtowe ilości są wysyłane na eksport. Ale nie tylko przyprawy są skarbem Moluków - uprawia się tu także owoce mango, kakaowca, chlebowca oraz kokosy.