Szampańska zabawa w Santa Cruz, Teneryfa
Pochód tancerzy, przejazd kolorowych platform i samochodów ma miejsce w piątek i otwiera zabawę, która trwa do wtorku. Karnawał w Santa Cruz kończy się w środę popielcową i wieńczy go "pogrzeb sardynki". Roztańczony kondukt przybywa na plac _ Espana _, by tam spalić symbolizującą ducha karnawału kukłę, w której ustach umieszczana jest sardynka. Oznacza to kres zabawy i początek postu.