Niezwykły zakątek Francji
Odwiedzając niezwykłe miasteczko, należy koniecznie skosztować lokalnej specjalności – sera Rocamadour, zwanego także Cabecou. Od 1996 roku jego nazwa jest chroniona jako produkt regionalny. Ściśle przestrzega się tradycyjnych metod produkcji, definiujących nawet to, co mogą spożywać kozy, których mleko służy do wytwarzania przysmaku.
if/pw