Sora

Sora usytuowana jest w malowniczej dolinie w otoczeniu Apeninów. Z miasteczka widać ośnieżone górskie szczyty. Z Polski najszybciej jest się tu dostać lotem bezpośrednim do Rzymu (115 km od Sory do centrum miasta) – port lotniczy oddalony jest o 85 km od Sory. Ryanair oferuje przeloty już za 150 zł od osoby w obie strony z lotniska im. Fryderyka Chopina - Warszawa Okęcie (WAW).

Sora – pogoda

Sora położona jest w strefie klimatu umiarkowanie ciepłego, ze średnią roczną dobową temperaturą wynoszącą 13,7°C. Najgoręcej jest tutaj w sierpniu, kiedy słupek rtęci wspina się w ciągu doby przeciętnie do 22,6°C, najchłodniej jest natomiast w styczniu – około 5,4°C.

Jeśli chodzi o opady deszczu, dominują one w Sorze zimą. Okres od maja do sierpnia jest stosunkowo suchy (najmniej wilgotny jest lipiec), najwięcej pada w listopadzie i grudniu.

Sora – atrakcje turystyczne

Sorę trzykrotnie zdobywali Rzymianie, czego pozostałości widać po części budowli na terenie miasteczka, m.in. po starożytnych fortyfikacjach obronnych. Będąc w Sorze oraz okolicach, nie można pominąć okazji do zobaczenia Zamku w Sorze, położonego na wysokim, skalistym wzniesieniu, na które da się dostać jedynie piechotą. Widoki ze szczytu są naprawdę przepiękne.

Ciekawa jest również monumentalna Katedra Św. Dominika w Sorze z kryptą. W miasteczku znajdziemy jeszcze Kościół Św. Marii, ciekawą bibliotekę oraz nadrzeczny bulwar, zachęcający do spacerów (ładnie podświetlony po zmroku).

Sora – potrawy lokalne

Kulinarne tradycje regionu Lacjum mają korzenie w czasach Cesarstwa Rzymskiego, kiedy powracający legioniści przywozili ze sobą nowe produkty gastronomiczne oraz przepisy nie tylko z północy i południa słonecznej Italii.

Mieszkańcy Sory wciąż kultywują zwyczaje przodków – ważne są dla nich rodzinne spotkania przy stole w niedziele i święta z dużą ilością potraw i trunków. Jada się tutaj sporo solonego dorsza, podrobów oraz owoców morza.

Jakie napoje i potrawy regionalne kojarzą się z Sorą?

• Białe wina, np. Marino czy Frascati.
• Pizza margherita, z mozzarellą, pomidorami, świeżą bazylią. W Lacjum dodaje się tutaj również anchois oraz oregano.
• Risotto alla Romana, z wątróbką i winem Marsala.
• Smażone karczochy.
• Punterelle, gorzka cykoria z czosnkiem i anchois.
• Spaghetti alla carbonara, ze śmietaną i boczkiem.
• Gnocchi alla Romana, kluski z semoliny z masłem bądź sosem pomidorowym.
• Pieczone jagnię.
• Kanapki z ciepłą, pieczona wieprzowiną.
• Mozzarella z bawolego mleka.
• Owoce nasączane rumem.