Szkocja - pora na dobre jedzenie

Do Szkocji można pojechać jednak nie tylko ze względu na zapierające dech w piersiach widoki czy intrygującą historię - to także miejsce, gdzie można dobrze zjeść. W Kylesku w zachodniej części szkockich wyżyn, gdzie łączą się jeziora Glencoul i Gleann Dubh znajdują się jedne z najlepszych szkockich restauracji, które nagrodzono gwiazdkami Michelin - Albannach oraz Chez Roux. Zjemy tu lokalne specjały, a przede wszystkim ryby, co do których istnieje pewność, że zostały złowione dokładnie tego dnia, którego je zamawiamy. Na tych, którzy wolą jeść w miejscach, do których przychodzą okoliczni mieszkańcy, czeka swojska Lochinver Larder.