Triest

Triest jest dużym i gwarnym miastem portowym, nazywanym miastem nauki (siedziba wielu ośrodków naukowych oraz badawczych), z mnóstwem luksusowych sklepów oraz restauracji. To mekka kawoszy, a zdecydowanie warte odwiedzenia są kawiarenki Caffe Tommaseo, działająca od 1825 roku, czasów Habsburgów, a także Torinese na Corso Italia, której wnętrze do złudzenia przypomina statek.

Triest – pogoda

Klimat w okolicach Triestu wynika z tego, że stolica regionu jest niezwykle charakterystyczne położona: to bowiem najbardziej na świecie wysunięte w kierunku północnym miasto o typowo śródziemnomorskiej pogodzie. W najcieplejszym lipcu notuje się tutaj średnie dobowe temperatury w granicach 24°C, a lata są bardzo długie i gorące oraz dosyć suche. Krótkie zimy to okres łagodnych temperatur i opadów deszczu. W najchłodniejszym styczniu jest średnio 6°C.

W Trieście występuje katabatyczny wiatr bora. Rekordowa prędkość jego porywów wynosiła 300 kilometrów na godzinę. Przez niego właśnie wzmocniono część dachów i w niektórych miejscach umieszczono łańcuchy oraz sznury, aby w trakcie nagłego ataku bora przechodnie mogli się czegoś złapać.

Triest – plaża

Tradycyjna, piaszczysta, szeroka plaża w Trieście nie istnieje. Jest to cecha typowa dla aglomeracji portowych, które nie muszą żyć z przyciągania turystów dodatkowymi atrakcjami. Opalać można się tutaj na Spiaggia Barcola, betonowym bulwarze nad samym morzem, z usytuowanymi co jakiś czas drabinkami zejściowymi do wody. Częstym widokiem podczas spaceru nad Adriatykiem są rozłożone na chodniku leżaki, ręczniki i kobiety opalające się topless. Alternatywą dla Barcola jest Grado, oddalone o mniej więcej godzinę jazdy.

Triest – zabytki

Główne atrakcje Triestu skupiają się wokół najważniejszych placów miejskich - Piazza Unita d'Italia oraz Piazza del Borsa. To tutaj znajdziemy także siedziby urzędów, okazałe pałace, gmachy i knajpki. W Trieście należy zobaczyć:

• Zamek Miramare, z czasów Habsburgów, z kolekcją roślinności z wielu kontynentów, zgromadzoną w parku. Biała budowla stoi na cyplu przylądka nad samym morzem.
• Kościół serbsko-ortodoksyjny Spiridione.
• Muzeum Revoltella, w pobliżu portu. W budynku o charakterze XIX-wiecznego domu możemy obejrzeć liczne rzeźby i obrazy, z tarasu widokowego na dachu natomiast podziwia się pobliski port.
• Wzgórze San Giusto, z Muzeum Archeologii, ogrodem, amfiteatrem rzymskim, stanowiące wspaniały punkt widokowy na całą okolicę.
• Port w Trieście z ogromnymi dźwigami i terminalami do przeładunku, jeden z głównych regionalnych pracodawców.
• Molo Audace, betonowe, do cumowania mniejszych jednostek oraz spacerów i podziwiania Morza Adriatyckiego.
• Canale Grande, pięknie utrzymany kanał, połączony z Morzem Adriatyckim; cumują na nim żaglówki i łódki lokalnych mieszkańców.

Triest – lokalne potrawy

Pierwotnie w II wieku p.n.e. Triest zamieszkiwali Wenetowie, następnie przenikały się tutaj kultury bizantyjska i rzymska. Wpływy te są do dziś widoczne także w potrawach regionalnych. Co jada i pije się w Trieście?

• Pieczone na otwartym ruszcie mięsa.
• Polentę z gulaszem, puddingiem z krwi lub dziczyzną.
• Zupę rybną.
• Lasagne z makiem.
• Prosciutto.
• Wędzoną szynkę.
• Karkówkę.
• Ser Montasio DOP, z górskich łąk.
• Ricotta.
• Chleb z dodatkiem dyni.
• Solonego dorsza.
• Strudel.
• Chifeleti, rogaliki z farszem z ziemniaków.
• Campari.
• Aperol.
• Prosecco.
• Grappa (sgnape).