Chicha

Źródło: flickr.com by synaethesia Creative Commons http://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/deed.en

Chicha to bardzo popularny w Ameryce Środkowej i Południowej napój o niskiej zawartości alkoholu (od 1 do 3%). Jego tradycja sięga jeszcze czasów prekolumbijskich, kiedy to spożywano go podczas ceremonii religijnych. Produkowany jest głównie z kukurydzy, ziemniaków i innych lokalnych produktów, zawierających dużą ilość skrobi. Sam proces wytwarzania nie należy do zbyt apetycznych. Składniki są starannie gryzione i wypluwane wraz ze śliną do misy z ciepłą wodą, gdzie zachodzi fermentacja.

Dalej

Podziel się opinią

Bądź z nami na bieżąco

na Instagramie

👍Lubię to!

na Facebooku

Komentarze

Trwa ładowanie

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj