Włochy - na deser Florencja

Strzelające w niebo wieże i nagrzane słońcem mury otulające miasto, taki widok zastaliśmy wjeżdżając o świcie do Florencji. Szósta rano, miasto leniwie wstaje, w kawiarniach czuć zapach świeżo parzonej kawy i słychać włoskie opery.

Włochy - na deser Florencja
Źródło zdjęć: © Itaka&Gala

Strzelające w niebo wieże i nagrzane słońcem mury otulające miasto, taki widok zastaliśmy wjeżdżając o świcie do Florencji. Szósta rano, miasto leniwie wstaje, w kawiarniach czuć zapach świeżo parzonej kawy i słychać włoskie opery.

Udaje nam się zająć jeden z nielicznych zacienionych stolików bezimiennej kawiarni i to takiej z widokiem na Stare Miasto. Sałatka florencka z serem fetą, jajkiem i czerwoną fasolą idealnie pasuje na pierwszy posiłek w mieście Poniatowskiego i Oriany Fallaci. Jednak obserwując co mają na talerzach Florentczycy szybko zmieniamy zamówienia. Nic tak nie smakuje na śniadanie jak gorący, maczany w kawie słodki cornetto (rogalik)
Buon apetito. To na początek.

Florencja , stolica Toskanii, usytuowana nad rzeka Arno, na wschód od Apenin to jedno z najpiękniejszych włoskich miast. Nigdzie indziej nie można tyle zwiedzić między śniadaniem a kolacją. I nawet typowa dla środkowych Włoch dochodząca latem w słońcu do 60 stopni pogoda nie jest w stanie odstraszyć turystów z całego świata. Nas tym bardziej.

Spacerując po Florencji czujemy się trochę jak Alicja z Krainy Czarów na wielkiej szachownicy, bo właśnie taki układ ulic prowadzi nas do zatłoczonego centrum handlowego Mercato Centrale, pełnego kramów i straganów. Ale dopiero piękne, bogate pałace nad Arno pobudzają nasz apetyt. To idealny czas i miejsce na lampkę Chianti Classico czy Brunello di Montepulciano i znaną na całym świecie toskańską zupę ribolite. Włosi wierzą, że jedzenie jej na drugie śniadanie dodaje im witalności i temperamentu. Pewnie dlatego wbiegają bez odpoczynku po 414 stopniach schodów prowadzących na szczyt dzwonnicy Companile di Giotto, z której widok zapiera nam dech w piersiach.

Nic dziwnego, że właśnie we Florencji urodzili się Michał Anioł i Leonardo da Vinci i nic dziwnego, że właśnie tutaj tworzyli swoje dzieła. W tym mieście nie można inaczej. W tym mieście każdy czuje się artystą . Kiedy dochodzimy do katedry Santa Maria del Fiore, z największą na świecie ceglaną kopułą wszystko staje się jasne. To nie tylko pieczywo, wino, czosnek i oliwa sprawiają, że Włosi są tacy weseli i pełni życia. Chodząc po uliczkach Florencji, wgapiając się w piękne kamienice, siedząc na jednym z wielu florenckich mostów myśli się tylko o tym jak tu zostać na zawsze i co zjeść.

Tym razem focaccia (chleb), charakterystyczny bez soli, podstawa do bruschetty z pomidorami, crostini di fegato, (grzanka z pastą z wątróbek) zaspokaja nasz apetyt. Na deser wybieramy się do centrum miasta na plac Piazza Della z fontanną Neptuna. Tam spacerując po uliczkach, którymi wieki temu maszerowali Botticelli, Galileusz, Dante Alighieri, Petrarka zajadamy się schiacciata Alla Fiorentini, czyli biszkoptem z cukrem pudrem. Plac San Marco, centrum życia akademickiego z historyczną uczelnią Accademia di Belle Arti, to miejsce, gdzie zdecydowanie można znaleźć sobie męża lub żonę. Młodzież z całego świata, modnie i stylowo ubrana idealnie komponuje się z niepowtarzalnym klimatem Florencji. Zakochaliśmy się w nim tak jak w jedynym w swoim rodzaju krwistym steku podanym w towarzystwie affettati misti (półmisku wędlin), który smacznie zakończył naszą kulinarną przygodę w toskańskiej stolicy.

Wybrane dla Ciebie

Wideo z foką w Gdańsku. Sunęła między plażowiczami
Wideo z foką w Gdańsku. Sunęła między plażowiczami
Awaria w parku rozrywki w Szczecinie. "Oszukać przeznaczenie"
Awaria w parku rozrywki w Szczecinie. "Oszukać przeznaczenie"
Od tajnego ośrodka PRL do luksusowego kurortu. Historia słynnego Arłamowa
Od tajnego ośrodka PRL do luksusowego kurortu. Historia słynnego Arłamowa
Mało znany zamek na szlaku Orlich Gniazd. Właśnie dostał dwa mln zł na renowację
Mało znany zamek na szlaku Orlich Gniazd. Właśnie dostał dwa mln zł na renowację
Nieprzypadkowe zasady w samolocie. Stewardesa tłumaczy
Nieprzypadkowe zasady w samolocie. Stewardesa tłumaczy
Najtańsza riwiera Europy zmieni walutę. "Jasny sygnał"
Najtańsza riwiera Europy zmieni walutę. "Jasny sygnał"
Miasto zachwyca na każdym kroku. Oto co kupisz za jedno euro
Miasto zachwyca na każdym kroku. Oto co kupisz za jedno euro
Francuski portal zachwycony Sopotem. "Jesteśmy dumni"
Francuski portal zachwycony Sopotem. "Jesteśmy dumni"
Polacy szturmują biura. Tyle kosztują wczasy all inclusive
Polacy szturmują biura. Tyle kosztują wczasy all inclusive
Polacy na wakacjach roszczeniowi i marudni. "Spytał, czy mogę odstąpić pół litra"
Polacy na wakacjach roszczeniowi i marudni. "Spytał, czy mogę odstąpić pół litra"
Egzotyczna nowość na zimę. "Kraj piękna" w zasięgu ręki
Egzotyczna nowość na zimę. "Kraj piękna" w zasięgu ręki
Kawa latte z wieprzowymi jelitami. "Niezły eksperyment"
Kawa latte z wieprzowymi jelitami. "Niezły eksperyment"