Beskid wyspowy

Wielki Polak zatrzymywał się w klasztorze Cystersów w Szczyrzycu, którego mury pochodzą z XVII wieku. Zespoły Cystersów w wiekach średnich były rozmieszczane po całej Europie w niedostępnych miejscach, gdzie przedsiębiorczy zakon rozwijał produkcję i zagospodarowywał dzikie tereny. Tutejsi braciszkowie prowadzili spore gospodarstwo i browar, który dziś, reaktywowany po latach produkuje Piwo Szczyrzyckie powołujące się na tradycyjne receptury cysterskich gospodarzy. Hoduje się tu krowę starej rasy, tzw. „ czerwoną polską”, której mleko jest zastrzeżone jako dodatek do wyrobu certyfikowanych oscypków i do kołacza jodłownickiego, tradycyjnej potrawy lokalnej. Muzeum Klasztoru Cystersów zaprasza do obejrzenia zbiorów dawnej broni, średniowiecznych rzeźb i przedmiotów sakralnych, Wsród nich podziwiać można kuriozalną, okrągłą mapą świata z XV w, na której centralnym punktem jest Jerozolima.