Wczasy na Sardynii - okolice Cagliari

Na podbój miejscowej kuchni wybieram niezwykłe miejsce - zlokalizowane w Orroli muzeum kulinarne z restauracją i hotelem, zwane Omu Axiu (dom rodziny Axiu). Prowadzi go zadziwiająco energiczna, ponad osiemdziesięcioletnia Antonia Vargiu. Zgromadziła ona sprzęty gospodarcze i regionalne pamiątki nawet sprzed 300 lat, a ponadto dzieli się swoją wiedzą podczas warsztatów kulinarnych dla cudzoziemców. Nieopodal, w Maracalagonis, trafiam na równie imponujące rodzinne przedsięwzięcie: ponadstuletni dom *Sa Festa di Casa Atzeri *serwuje gościom regionalną ucztę, po której przychodzi czas na tradycyjny śpiew przy akompaniamencie lokalnego sardyńskiego instrumentu _ launeddas _ oraz wspólne tańce.