Ryby i owoce morza
Ryby i owoce morza to bezapelacyjnie największe przysmaki Madery. Na rynku w Funchal - Mercado dos Lavradores (na zdjęciu poniżej) - można kupić świeże małże, krewetki, skałoczepy, kalmary, ośmiornice, tuńczyka czy sardynki. Dania w restauracjach kosztują kilkanaście euro.