Atrakcje Austrii - Salzburg

Co jest najpopularniejszym austriackim upominkiem? Słodkie kulki z podobizną Mozarta. Ten smakołyk to kolejna rzecz charakterystyczna nie tylko dla Austrii, ale szczególnie dla Salzburga. Okrągłe cukierki można kupić niemal we wszystkich sklepach cukierniczych, nawet w supermarketach. Tyle, że "Original Salzburger Mozartkugel" dostać można wyłącznie w trzech cukierniach należących do przodków ich wynalazcy. Wymyślił je Paul Fuerst i do dziś robione są ręcznie, wedle jego przepisu, w jego domu przy Brodgasse 13. Początki kariery okrągłej praliny sięgają 1890 roku, gdy cukiernik wytworzył ją po raz pierwszy. W Salzburgu na czekoladowe kulki zaprasza Kaffee Fuerst.