Smaki Gruzji - badridżani i lobio
Popularne danie w Gruzji to także lobio - gęsta zupa lub gulasz na bazie fasoli. Warto spróbować także badridżani - smażonego bakłażana faszerowanego saciwi, czyli pastą z orzechów. Przekąska zawsze jest obficie posypana pestkami granata. Do dań z mięs podawany jest sos tkemali o specyficznym kwaskowatym smaku. Produkowany jest ze śliwek i specjalnie dobranych przypraw.