Szwajcaria Kaszubska nie tylko na weekend

Mają Kaszubi swoją Szwajcarię oraz swoje Lazurowe Wybrzeże. I nie ma odrobiny przesady w tych szumnie brzmiących określeniach najwyżej położonej części Pojezierza Kaszubskiego czy samego Chmielna. Przeciwnie, w pełni oddają one uroki regionu zaskakującego też miejscami niezwykłymi i magicznymi. Jest tu choćby najstarszy skansen w Polsce, skandynawskie cmentarzysko i dom przewrócony do góry nogami. Do tego blisko 700 jezior, dziesiątki rezerwatów. W przejrzystych wodach pływają sielawy, szczupaki i okonie, a gęste lasy pełne są jagód i grzybów. Bo Kaszuby to miejsce zupełnie wyjątkowe, z własną historią i tradycją. W sam raz na wycieczki poza sezonem. Sprawdźmy, co oferuje Szwajcaria Kaszubska, malownicza kraina obejmująca najpiękniejszą część Pojezierza Kaszubskiego, od Kartuz po Kościerzynę.

Kaszubi to ludzie twardzi i obrotni, ale też gościnni. Wie to każdy, kogo poczęstowali dobrym posiłkiem i... tabaką. "Bo kto nie tabaczy, ten nic nie znaczy" - mawiają. Sami tabakę wąchają od wieków i przedkładają ją nad inne używki. Według szacunków przemysłu tytoniowego, stosuje ją ponad 100 tysięcy mieszkańców regionu. By uzyskać z tytoniu kaszubską tabakę, trzeba wysuszone liście zmielić na drobny pył, dodając zmielone suszone owoce i przyprawy, między innymi miętę. Prawdziwym rarytasem jest tabaka wyprodukowana samodzielnie, której sposób przyrządzania utrzymywany jest w tajemnicy. Ręcznie robione są też tabakiery, nazywane kaszubską fajką pokoju. Powstają zwykle z krowiego rogu. Niewielka tabakiera to idealna pamiątka z wakacji.