Kuchnia turecka uznawana jest za jedną z najciekawszych na świecie. Bogactwo smaków ukształtowało się na przestrzeni wieków dzięki położeniu między Azją a Europą i kulinarnym wpływom z różnych stron potężnego niegdyś Imperium Osmańskiego. Podróżując po Turcji możemy cieszyć się wyśmienitymi daniami niemal w każdym miejscu. Wiele miejscowości jest znanych na cały kraj i przyciąga gości również ze względu na charakterystyczne dla nich potrawy.
