We Francji, podczas targu trufli w Jarnac, czarna trufla ważąca 1,02kg została sprzedana za 400 euro.
Trufle jako owoce ziemi znane były już w czasach starożytnych. Fascynowały ludzi przez tysiące lat. Istnieją świadectwa, że obecne były w diecie ludów sumeryjskich, jak też za czasów patriarchy Jakuba. Istnieją również źródła, które podają, że zbierane są już od 3600 lat. Obecnie są jednym z najdroższych przysmaków.
