Atrakcje Chin - Xi'an

Chińscy muzułmanie *nie jedzą wieprzowiny, która jest jednym z głównych składników kuchni w tym kraju. Przestrzegając Koranu, nie piją alkoholu oraz nie palą tytoniu i opium. Jednak zgodnie z chińskim zwyczajem palą kadzidła, by oddać cześć swoim przodkom. Jednym z elementów odróżniających ich od arabskich wyznawców Allaha jest mało restrykcyjne przestrzeganie nakazu obrzezania chłopców. Zwyczaj ten nie jest powszechny na terenie Chin. W *Xi’an Hui zajmują tzw. dzielnicę muzułmańską - miejsce pulsujące energią, ze specyficznym charakterem. Łatwo się tu zagubić w plątaninie kolorowych ulic, straganów z jedzeniem, lokalnymi produktami, antykami i pamiątkami.