Haggis, Szkocja

Szkocka kuchnia jest nieco bardziej egzotyczna od angielskiej, a najsłynniejszą potrawą, którą wielu wielbicieli kraju na wyżynach chciałoby spróbować jest haggis. To tłuste danie składające się z owczych podrobów - wątroby, serca i płuc, wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami. Zaszywa się je w owczym żołądku, a następnie dusi. Czy jest to smaczne? Większość Szkotów powie, że tak. Wielu turystów, którzy próbowali tej tradycyjnej potrawy twierdzi, że lepiej skupić się na innych aspektach szkockiej kultury.