Krwawy/czarny pudding, Wielka Brytania

Anglicy nie słyną z dobrej kuchni, głównie ze względu na małą ilość przypraw jakie się w niej stosuje. W przypadku krwawego czy też czarnego puddingu niechęć wywołuje jednak nie smak, ale składniki wykorzystane do produkcji tej swoistej kaszanki. To głównie krew wieprzowa i podroby. Podobnie jak nasza czarnina, danie, w którego skład wchodzi czarny pudding nie powinno być raczej serwowane gościom z Bliskiego Wschodu. A także tym, dla których jedzenie potraw składających się głównie z krwi może wywołać sensacje żołądkowe.