Świąteczne hity Włochów. Odwieczny pojedynek trwa
Włoska rywalizacja między dwoma świątecznymi ciastami - panettone a pandoro - została roztrzygnięta. Pojedynek skończył się na korzyść pandoro. Sondaż przed świętami Bożego Narodzenia pokazał, który z wypieków wolą Włosi, choć wynik nie jest jednomyślny.
Na włoskim stole w święta nie może zabraknąć przynajmniej jednego z wypieków
Pandoro czy panettone - o to od lat spierają się Włosi. W tradycyjnym bożonarodzeniowym konflikcie na Półwyspie Apenińskim wygrało w tym roku pandoro. Sondaż przeprowadzony przed świętami Bożego Narodzenia potwierdził, że wypiek z Werony zyskał większe uznanie wśród konsumentów.
Włoski spór o świąteczne słodkości
Pandoro, wysoka i puszysta babka posypana jedynie cukrem pudrem, zwyciężyła w rankingu popularności, zdobywając miano ulubionego ciasta świątecznego. W sondażu, przeprowadzonym wśród włoskich konsumentów dla krajowej Unii Żywności, jako swoje ulubione wskazało je prawie 53 proc. Włochów.
Wygrana nie była jednak miażdżąca. Panettone, będące klasyką lombardzką, wciąż utrzymuje silną pozycję.
To najbardziej świąteczny pociąg świata. Na podróż nie wydasz fortuny
Dziennik "La Stampa" zaznaczył, że choć panettone pochodzi z regionu Lombardii, to największym centrum jego wypieku jest od kilku dekad Piemont. Z rejonu miast Pinerolo, Cuneo oraz Fossano i krainy wzgórz Langhe pochodzi 45 proc. tych ciast. Istnieje tam, jak dodała turyńska gazeta, "Panettone Valley" - "Dolina Panettone".
Świąteczny hit we Włoszech, ale nie tylko
Przy okazji prezentacji wyników ciastowego pojedynku derbowego, poinformowano, że w ciągu niecałych trzech tygodni grudnia sprzedano aż 33 mln ciast. Znajdą się one na świątecznych stołach aż w 80 proc. włoskich domów.
Co ciekawe, odnotowano, że dwa świąteczne ciasta coraz bardziej podbijają zagraniczne rynki. Największą popularnością cieszą się w Europie, przede wszystkim we Francji, Niemczech, Belgii, Szwajcarii i Wielkiej Brytanii, ale także w USA, Kanadzie i Australii.
