Rozkwit potęgi winiarskiej
Sam Tokaj jest małym miasteczkiem z bajkowym klimatem. Wąskie uliczki i kolorowe domy mają wiele niepowtarzalnego uroku. Uliczki są tu tak wąskie, że główna droga biegnąca przez miasto została podzielona na dwa różne odcinki jednokierunkowe. Jeden obok drugiego miejsce znalazły tu kameralne sklepy, w których kupić można słynny miejscowy trunek. Część domów znajdujących się w okolicy należała kiedyś do kupców greckich, którzy uciekając przed Turkami, znaleźli tutaj swoje schronienie i ojczyznę. Dano im wiele przywilejów, choć nie mogli stać się właścicielami winnic i ziemi. Handlowali za to winem i to dzięki nim nastąpił rozkwit potęgi winiarskiej. Później to samo robili Żydzi. Przed II wojną światową w Tokaju mieszkało ich ok. 1000. Pozostawili po sobie imponującą synagogę z 1897 roku.
