Chwila na degustację
Tokaj w 2002 roku umieszczony na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Oczywiście znalazł się na niej tylko wybrany obszar regionu, a w nim kilka miejscowości i miejsc: Tokaj, wieś Tolcsva z piwnicami "Oremus" i muzeum winiarstwa, Sárospatak z piwnicami "Rákóczi Pince" czy Mád, Mezőzombor, Rátka, Szegi, Tarcal i Tállya czyli najważniejsze miejsca uprawy winogron. Centrum samego miasta tworzy Kossuth tér z fontanną Bachusa oraz kilka uliczek między porośniętym winnicami zboczem Łysej Góry a rzeką. Głównym zabytkiem jest pałac Rákóczi-Dessewffy, a także wzniesiony w stylu barokowym miejski Ratusz. Spacerując po kameralnych uliczkach Tokaju, warto zajrzeć na chwilę do słynnych piwnic Rakoczego, uznawanych za świątynię tokajskich win. Odkryjemy tu największe podziemne pomieszczenie spośród wszystkich piwnic winiarskich na Węgrzech. Jest tu niewielkie muzeum, sklep i bardzo wystawna komnata, w której odbywają się degustacje.
