Matmata
To absolutny „must see” dla każdego szanującego się fana George’a Lucasa. Ale również wszystkich, którzy cenią niecodzienne widoki. Matmata, położona w środkowej Tunezji, na skraju Sahary, należy do najbardziej zadziwiających miejsc, jakie przyjdzie wam kiedykolwiek zobaczyć.
Nazywana bywa „wioską troglodytów”. To pejoratywne określenie zawdzięcza niedocenieniu „konstrukcyjnego” mistrzostwa jakie posiedli Berberowie zamieszkujący te rejony. Od niepamiętnych czasów ich domostwa znajdują się nie na powierzchni ziemi, lecz pod nią. Wydrążone w miękkich, piaszczysto-gliniastych skałach izby mieszkalne i pomieszczenia gospodarcze (jedno- lub dwupoziomowe) otaczają zazwyczaj obszerny dziedziniec. Konstrukcje, choć przypominają wielkie dziury w ziemi, są świetnie pomyślane – nawet w największe upały gwarantują przyjemny chłód, a zimą (która w tych okolicach potrafi być naprawdę bardzo surowa), zapewniają względne ciepło.