W ten sposób postanowiono zachęcić gości, rezygnujących z wyjścia do lokalu w związku z obecnym kryzysem i koniecznością zaciskania pasa.
W wielkiej inicjatywie świątecznego obniżania cen biorą udział także znane, drogie restauracje.
Włoskie media podkreślają, że w tym roku w związku z nadzwyczaj trudną sytuacją finansową krzewi się modę na \"tani luksus\".
Według statystyk ceny spadły w 21% restauracji w całym kraju. Podnieść zdecydowało się je tylko 7% lokali.
Restauratorzy zachęcają klientów, by przyszli do nich w święta proponując nie tylko niższe ceny, ale także większe porcje.
Być może, jak wynika z wyliczeń organizacji kupieckich, istnieje szansa na to, że dzięki temu ze świątecznego posiłku poza domem zrezygnuje w tym roku zaledwie 1,5% Włochów.
W wielu restauracjach średnia cena świątecznego menu, złożonego z kilku dań to około 30 euro od osoby. Znani szefowie kuchni w prestiżowych restauracjach przygotowali zaś zestaw dań za 50 euro, a więc za mniej niż zwykle. Jak wyjaśnili zrezygnowali z najdroższych produktów, takich jak kawior.
