Lody o smaku świerszcza. W ofercie mają też takie z langoszem i ogórkiem
Fantazja węgierskiego lodziarza nie ma żadnych ograniczeń. Najpierw kombinował, by wypuścić lody z komarami. Okazało się jednak, że tamtejszy Sanepid nie zezwoliłby na to. Ale to go nie zatrzymało. Wypuścił więc do sprzedaży lody ze świerszczami.
Ciripella – taką nazwę otrzymał nowy smak lodów, których można już spróbować nad węgierskim Balatonem. Ich skład to karmel, czekolada i orzechy laskowe. Nic nadzwyczajnego? A nie, jeszcze polewa. Chrupiąca, aromatyczna. To świerszcze.
- Jeśli jesteś wystarczająco odważny, posypiemy całe świerszcze na twoje lody - zachęca w rozmowie z lokalnymi mediami Attila Pálfi, właściciel lodziarni Vitorlás Fagyizó nad Balatonem - w Balatonmáriafürdő.
Wymyśla nietypowe lody
To właśnie on wymyślił te oryginalne lody. Ale nie tylko te.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Weszliśmy do symulatora lokomotywy. "Kreujemy sytuacje, których może nigdy nie doświadczą"
W 2023 r. ten węgierski cukiernik otrzymał nagrodę specjalną w konkursie na najbardziej oryginalne lody – o smaku langosza z serem i kwaśną śmietaną. Tak sobie wymyślił. W tym roku wpadł na pomysł jeszcze bardziej ekstremalnego przysmaku. Początkowo – jak przyznał w wywiadzie - myślał o dodatku w postaci komarów, których nad "węgierskim morzem" nie brakuje. Szybko jednak musiał zweryfikować swoje plany. Komary nie figurują bowiem na liście owadów dostępnych do obrotu w celach spożywczych. Ale świerszcze - jak najbardziej. I na nie postawił.
Te, które są serwowane w jego lodziarni, są hodowane w Czechach według ścisłych standardów i dostępne w różnych smakach. Klient może wybrać słony karmel, chili, chili-limonkowy i pikantną paprykę.
Lody sprzedają się bardzo dobrze. Pierwszymi klientami, którzy ich spróbowali była para emerytów. - Goście stwierdzili, że świerszcze w smaku najbardziej przypominają nasiona słonecznika lub dyni, przy czym same w sobie nie mają intensywnego smaku. Myślę, że w przypadku tego typu lodów musimy bardziej skupić się na naszej świadomości - dodał właściciel lodziarni.
Nie tylko ten smak jest dziwny
Co ciekawe, w lodziarni w Balatonmáriafürdő można też skosztować lodów o smaku miętowo-ogórkowym i smażonego morszczuka (w ich składzie jest m.in. sól i musztarda). Chętnych nie brakuje.
Jak się okazuje, lody o smaku świerszczy nie są w Europie nowością. W Niemczech są lody o podobnym smaku, ale produkowane z mączki tych owadów, a nie z całych świerszczy.
