Kuchnia chińska - najlepsza w Azji

Opuszczamy nasz kontynent i przenosimy się do Azji. Tutejsze kuchnie od lat są bardzo popularne w całym świecie. I nic dziwnego, gdyż ich zazwyczaj pikantny smak odpowiada wielu podniebieniom. Najbardziej popularna jest kuchnia chińska, choć z racji na jej zróżnicowanie wypadałoby raczej mówić o kuchniach tego ogromnego kraju. Najsłynniejszym daniem jest tu kaczka po pekińsku, serwowana zazwyczaj z czterema sosami, wśród których na wymienienie zasługuje szczególnie sos śliwkowy, który zastosować można także w szeregu innych dań mięsnych. Mimo wielu różnic pomiędzy regionalnymi kuchniami Państwa Środka nie można wyobrazić sobie chińskiego dania bez dużej ilości warzyw i ryżu.