Bachórz. Miejsca niezwykłe. Karczmy. Zajazdy. Gospody
Małopolskę w wielkim uproszczeniu można kulinarnie podzielić na pierogowe Podkarpacie, bogate także w baraninę, oscypki, kwaszoną kapustę i jadło górali tatrzańskich, oraz Roztocze i Lubelskie, z ziemniaczano-gryczanymi plackami, kulebiakami i polewkami. W miejscowości Bachórz znajdziemy karczmę, w którym możemy pysznie zjeść.
To region, który w ostatnich latach, wyrósł na gastronomicznego potentata. Lokali, w których można nie tylko dobrze zjeść, ale też miło spędzić wolny czas, urządzonych w niebanalny sposób, inne części Polski mogą Małopolsce pozazdrościć. Różnorodności smaków towarzyszą niezwykle piękne krajobrazy i wiele zabytkowych budowli.
* Karczma pod Semaforem*
Skromne wnętrze ozdobione starymi mapami kolejowymi Galicji i Bukowiny, oryginalnymi litografiami, kartkami pocztowymi i licznymi bibelotami. Dużo dziwnych zakamarków i schodków prowadzących donikąd. Wnętrze jest małe, miejsc nie za dużo, ale warto tu zajrzeć. Specjalnością są proziaki podawane z masłem czosnkowym, czyli ciepłe placuszki podobne do góralskich moskoli. Wyborny jest też żurek, bogaty w dodatki i odpowiednio kwaśny, oraz pierogi z różnym farszem. Smacznie, a także tanio! A po obiedzie można wypożyczyć drezynę i po wąskim torze ruszyć w nieznane. W sezonie letnim w soboty i niedziele do Bachorza dojeżdża kolejka wąskotorowa kursująca na trasie Przeworsk–Dynów, jedna z większych atrakcji Podkarpacia.
Wybrane z menu:
Proziaki z masłem czosnkowym
Oscypek panierowany
Żurek dynowski
Kartoflanka
Schabowy tradycyjny polski
Grochówka z boczkiem, kiełbasą i grzankami
Kaszanka z grilla
Pierogi kresowe
Filet z kurczaka w migdałach
Okolica
Barycz – neogotycki kościół z dwoma barokowymi ołtarzami bocznymi. Dąbrówka Starzeńska – ruiny zamku Skrzyńskich górujące na wysokim brzegu Sanu. Dynów – renesansowy kościół parafialny z okazałą bramą w ogrodzeniu i ciekawymi portalami; stacja końcowa kolejki wąskotorowej „Pogórzanin” z Przeworska; cmentarz żydowski. Monasterz – XIX-wieczny kościół z barokowym ołtarzem głównym z 1700 roku i nieco młodszą amboną. Piątkowa – drewniana grekokatolicka cerkiew św. Dymitra z 1732 roku leżąca na Szlaku Architektury Drewnianej. Pogórze Dynowskie – zalesione wzniesienia przekraczające w kilku miejscach 400 m wysokości, po północnej stronie Sanu. Szklary – miejscowość na trasie kolejki „Pogórzanin”, z najdłuższym w Europie tunelem drewnianym.
Karczma pod Semaforem
Bachórz
(16) 675 57 70
0-607 642 611
www.podsemaforem.pl
kontakt@PodSemaforem.pl
Dojazd samochodem
Drogą nr 884 Przemyśl–Domaradz, 2 km przed Dynowem przy skrzyżowaniu z drogą nr 835 Przeworsk–Dynów
Seria: Miejsca niezwykłe Tytuł: Karczmy, zajazdy, restauracje Autor: Barbara Kaniewska