Modena

Modena to nie tylko Ferrari i Luciano Pavarotti. Miasto położone jest w regionie Emilia-Romania. To miejsce niezwykle estetyczne, z pięknymi fasadami starych budynków, drewnianymi okiennicami, przytulnymi podwórkami i zaułkami, ukwieconymi skwerkami, zabytkowymi świątyniami czy studniami. Lot z Warszawy na najbliższe od Modeny lotnisko w Bolonii - trwa jedynie 2 godziny 41 minut.

Modena – pogoda

Umiarkowanie ciepły klimat Modeny sprawia, że brak pory suchej, a lato jest tutaj niezwykle gorące. W najcieplejszym lipcu często utrzymują się ponad 30° upały (średnia dobowa temperatura wynosi 22°C), a w czerwcu i sierpniu w ciągu dnia bywa niewiele chłodniej. Najwięcej pada w maju i w listopadzie, ale można wówczas spokojnie zwiedzać okolicę, ciesząc się niższymi cenami, brakiem kolejek i świeżym powietrzem.

Modena – atrakcje

Historyczną część przepięknej Modeny znajdziemy od 1997 roku na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. Co warto zobaczyć w Modenie i okolicach?

• Piazza Grande, główny plac miejski w Modenie, z targami produktów regionalnych.
• Biała katedra z dzwonnicą (Duomo), którą zaczęto wznosić już w XI wieku. Świątynia posiada m.in. masywne mury, dwa ołtarze, wspaniały portyk, który podtrzymują dwa lwy, wielką rozetę, liczne zdobienia we wnętrzu, drewnianą rzeźbę z Ostatnią wieczerzą, a także kryptę ze szczątkami Świętego Geminiana.
• Pałac Książęcy, gdzie w drugiej połowie XVII wieku roku powołano pierwszą na świecie Akademię Wojskową. Jest tu również ciekawe Muzeum Wojskowe.
• Miejscowość Nonantola, niedaleko Modeny, z sięgającą średniowiecza historią i monasterem benedyktyńskim z VIII wieku oraz bazyliką romańską.
• Muzeum Ferrari. Usytuowano je w budynku, gdzie twórca kultowej marki, Enzo Ferrari, się urodził. To hala z zebranymi najistotniejszymi modelami marki, a nawet łódź Ferrari.

Modena – lokalne potrawy

Modena jest obok Bolonii główną gospodarczą potęgą regionu Emilia-Romania. Tutejsze potrawy są grzechu warte. Co jest kulinarnym obowiązkowym punktem programu w Modenie?

• Szynka modeńska.
• Parmezan.
• Mortadela.
• Ocet modeński. Powstaje z soku z białych winogron, długo gotowanych, aż do ściemnienia miąższu. Na litr prawdziwego, lokalnego octu balsamicznego potrzeba aż 145 kilogramów owoców, a leżakuje on przynajmniej 12 lat.
• Zampone. Świńska łapa faszerowana mielonym mięsem, bez racic, ale i tak nie brzmi zbyt apetycznie, a stanowi ogromny, lokalny przysmak.
• Gnocco fritto. Te wytrawne faworki z ciasta z wodą gazowaną bądź mlekiem po smażeniu kroi się jak pieczywo i je, wkładając do środka plasterki wędliny lub sera.
• Lody w Gelaterii. Najlepiej próbować domowych, bez polepszaczy smaku i konserwantów, z sezonowych składników, jak dynia, miód, jabłka.
• Nadziewane rurki cannoli na słodko w rożnych wersjach.
• Wino lambrusco. To bardzo popularny trunek z winorośli, głównie wytrawny i czerwony, ale bez problemu znajdziemy również inne jego odmiany, np. lekko musującą. Wino lambrusco masowo importuje się do USA.