Nazwa przyciąga tłumy. Turyści chcą spróbować ruchanek z fjutem
Najpiękniejszy jarmark w naszym kraju wystartował już niemalże tydzień temu. Od tamtego czasu przed budkami serwującymi przysmaki z różnych części Polski i świata ustawiają się kolejki. Popularnością na gdańskim jarmarku cieszą się także... ruchanki z fjutem. Nazwa intryguje, a smak zachwyca.
Gdański jarmark przyciąga turystów nie tylko z Polski 
W Gdańsku od 21 listopada trwa już jarmark, który w ubiegłym roku został uznany za najpiękniejszy w całej Europie w konkursie Best Christmas Markets 2025. Jak zawsze odbywa się na Targu Węglowym, ulicach Bogusławskiego i Tkackiej, a także w Wielkiej Zbrojowni. Znaleźć tam można liczne budki z rękodziełem, a także z przysmakami z różnych regionów Polski i świata.
Turyści próbują kuchni ze świata
W tym roku w Gdańsku na jarmarku stanęły aż 222 stoiska. Spróbować można dań z aż 22 kuchni świata - od tradycyjnej polskiej, przez egzotyczną kuchnię Sri Lanki, aż po kanapki ze stekiem Wagyu. Oprócz klasycznych przysmaków, które tradycyjnie kojarzą się z jarmarkami, jak np. grzane wino, kołacze, pajda chleba ze smalcem czy oscypki, zjeść można także... ruchanki z fjutem.
Stoisko, znajdujące się tuż obok Anielskiego Młynu, cieszy się ogromną popularnością, a po przysmaki o intrygującej nazwie ustawiają się gigantyczne kolejki. Czym jest zaskakujący smakołyk z Kaszub?
Regionalne smaki zachwycają. "Goście z nazwą ruchanki spotykają się pierwszy raz"
Przysmak z Kaszub
Kaszubskie ruchanki to nic innego jak kaszubskie racuchy, pączki z ciasta drożdżowego. Pyszne i pulchne placuszki drożdżowe smażone na głębokim oleju mają wiele nazw. Np. na Kaszubach i Kociewiu mówi się na nie właśnie ruchanki, zaś na Warmii i Mazurach - ruchańce.
Na gdańskim jarmarku podawane są z różnymi dodatkami, np. z fjutem. To gęsty, słodki syrop z buraków cukrowych. Melasa z buraka jest produktem charakterystycznym dla Kujaw. Za taką wersję ruchanki zapłacimy 14 zł. Tyle samo wydamy na wersję z dżemem lub nutellą. Są też tańsze opcje. Za słodki przysmak z cukrem pudrem lub cukrem pudrem i cynamonem zapłacimy 9 zł.
Źródło: Instagram@poznaje_kaszuby_i_wiele_wiecej/@karczma_jasnochowka
