Piernikowe atrakcje w Polsce. Warto je odwiedzić nie tylko przed świętami
Boże Narodzenie tuż, tuż. W wielu domach czuć już zapach świąt, a aromat pierwszych pierników unosi się w powietrzu od początku grudnia. Wszak smakołyki muszą mieć czas, by zmięknąć. Prawdziwi fani pierników, w oczekiwaniu na święta, mogą mogę też pojechać do miejsc, które cieszą zarówno oczy, jak i kubki smakowe. Oto trzy propozycje.
Z piernikowych atrakcji słynie przede wszystkim Toruń, ale znajdziemy je także w innych miastach
Żywe Muzeum Piernika w Toruniu
Piernikową przygodę warto zacząć od Żywego Muzeum Piernika w Toruniu przy ul. Rabiańskiej 9, niedaleko pomnika Kopernika. Wejście do muzeum gwarantuje swoistą podróż w czasie.
Powrót do średniowiecza w towarzystwie mistrza piernikarskiego i uczonej wiedźmy korzennej oraz wspólne wypiekanie piernikowych specjałów to świetna rozrywka zarówno dla małych, jak i dużych turystów.
Zabawa to jednak nie wszystko. Na odwiedzających czeka także spora dawka ciekawostek – część opisano na stronie internetowej muzeum. Tak oto dowiadujemy się, że piernik niestety nie pochodzi wcale z Torunia.
Jego historia sięga bowiem już starożytności, kiedy to zajadano się ciastkami smarowanymi miodem i nazywanymi miodownikami. Z czasem coraz to bardziej zaawansowanymi wypiekami zaczęły zajmować się zakonnice, a wraz z rozwojem miast powołano do życia specjalne cechy piekarskie. Najstarszy zachowany na piśmie przepis na toruński piernik pochodzi zaś dopiero z 1725 roku.
Czytaj także: Toruń. Atrakcje i zabytki w mieście Kopernika
Zdumiewać mogą również piernikowe rekordy. Najdłuższy piernik miał 59,8 m i został wypieczony w śląskim Jaworze. Z kolei największy piernikowy ludzik ważył 651 kg i powstał w Oslo. Po więcej niesamowitych opowieści warto przyjść do muzeum. Tam też można zobaczyć m.in. zabytkowy piec czy maszyny służące do wypieku, a także wziąć udział w warsztatach dekorowania pierników.
Muzeum Żywego Piernika w Toruniu jest czynne od poniedziałku do niedzieli od godz. 10 do godz. 18 (ostatnie wejście o godz. 17). Pokaz trwa około 75 minut. Bilet kosztuje 36 zł, dla seniorów – 33 zł, a dla dzieci, uczniów i studentów – 31 zł. Najmłodsi do trzeciego roku życia wchodzą bezpłatnie.
Muzeum Toruńskiego Piernika w Toruniu
Chcąc lepiej poznać historię piernika w mieście Kopernika, warto odwiedzić także Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4. Na gości czekają m.in. sekretne przepisy na piernikowe ciasto, opowieści o piernikowych przyprawach oraz wyjaśnienia pojęć takich jak "bartnik", "żarna" czy "leżakowanie" ciasta.
Normalny bilet wstępu do sal ekspozycyjnych kosztuje 22,50 zł, a ulgowy 17,50 zł. Bilet łączony na warsztaty wypieku piernika i zwiedzanie sal ekspozycyjnych kosztuje odpowiednio 36,50 zł lub 31,50 zł. Obiekt jest czynny od wtorku do niedzieli od godz. 10 do godz. 18 od 1 maja do 30 września lub od godz. 10 do godz. 16 od 1 października do 30 kwietnia.
Miasto z Piernika w Kolejkowie we Wrocławiu
Prawdziwą krainę piernika można znaleźć nie tylko w Toruniu. Od 22 listopada br. do końca lutego 2024 roku można zwiedzać Miasto z Piernika, czyli czasową ekspozycję we wrocławskim Kolejkowie w Sky Tower przy ul. Powstańców Śląskich 95.
Największa na świecie piernikowa makieta to atrakcja, której nie warto przegapić. Jak informują organizatorzy, do jej stworzenia użyto ponad 1600 kg ciasta, 200 kg miodu, 50 kg przypraw korzennych, a także lukier z 421 jajek, 210 cytryn i 465 kg cukru pudru.
Wśród piernikowych budowli z łatwością dostrzeżemy m.in. wrocławski ratusz, dworzec, dom Baby Jagi i mnóstwo piernikowych chatek.
Dodatkową wystawę Miasto z Piernika można zwiedzać bezpłatnie, jeśli zakupimy za 32 zł lub 39 zł bilet na stałą wystawę makiet kolejowych. Od poniedziałku do piątku atrakcja jest czynna od godz. 10 do godz. 18, a w weekendy od godz. 10 do godz. 19.
