Poznaj smaki Portugalii

Od 30 maja do 5 czerwca, Polsko – Portugalska Izba Gospodarcza oraz hotel InterContinental Warszawa mają przyjemność zaprosić Paostwa we wspólną kulinarną podróż po regionalnych smakach Portugalii. Patronem wydarzenia jest Ambasada Portugalii w Warszawie.

Po ogromnym sukcesie pierwszej edycji Tygodnia Portugalskiego „Smaki Portugalii” w 2010 roku, Polsko – Portugalska Izba Gospodarcza oraz hotel InterContinental Warszawa ponownie organizują największy event promujący Portugalię w Polsce. Od 30 maja do 5 czerwca 2011 goście Tygodnia Portugalskiego będą mieli okazję skosztowania tradycyjnych kulinariów portugalskich, charakteryzujących się bogactwem smaków.

Kuchnia portugalska jest bardzo zróżnicowana, a każdy region słynie z inny produktów oraz tradycyjnie przygotowywanych dao. Aby podkreślid kulinarne różnice pomiędzy poszczególnymi częściami kraju, co wieczór, od poniedziałku 30 maja do soboty 4 czerwca, restauracja Downtown będzie serwowała dania z innego regionu Portugalii. Wykwintnemu bufetowi będzie towarzyszył wybór aromatycznych, portugalskich win.

Portugalski Tydzieo “Smaki Portugalii” zakooczy się w niedzielę, 5 czerwca, uroczystą kolacją, w której, oprócz przedstawicieli środowisk instytucjonalnych Polski i Portugalii, mogą wziąd udział wszyscy, którzy z odpowiednim wyprzedzeniem nabędą zaproszenia.

Przygotowaniem specjałów portugalskich zajmie się zespół szefów kuchni, któremu przewodzid będą portugalski szef kuchni hotelu Dom Pedro Palace, Gil Martins oraz Thorsten Hoeck z hotelu InterContinental Warsaw.

Poza ucztą kulinarną, codziennie wszyscy goście Tygodnia Portugalskiego „Smaki Portugalii” będą mieli możliwośd wysłuchania Fado, przepięknej, tradycyjnej muzyki portugalskiej, w wykonaniu Liny Rodrigues, młodej portugalskiej śpiweaczki o zniewalającym głosie. W radosny nastrój wprowadzą występu Akademickiego Zespołu Muzycznego Wydziału Ekonomii Uniwersytetu w Oporto TAFEP.