Ryba gigant w Japonii. Została sprzedana za zawrotną kwotę
Czy jakościowe produkty warte są każdej ceny? Wiedzą to zapewne zwycięzcy uroczystej aukcji noworocznej, organizowanej na targu rybnym Toyosu w Tokio. Wylicytowali oni bowiem monumentalny okaz tuńczyka, który waży niemal 240 kg. Zapłacili za niego zawrotną cenę.
5 stycznia odbyła się pierwsza w tym roku aukcja tuńczyków w Tokio
Toyosu to słynny japoński targ rybny w Tokio. Co roku odbywają się na nim aukcje, na których można wylicytować pokaźnych rozmiarów tuńczyki. W tym roku aukcję wygrała oferta złożona przez hurtownię owoców morza Yamayuki oraz operatora sieci sushi Onodera Group.
Na targu rybnym Toyosu sprzedano tuńczyka za ponad 3 mln zł
Za ważącego blisko 240 kg tuńczyka kupcy zapłacili 114,2 mln jenów, czyli ok. 3,15 mln zł. Hiroki Matsushita z administracji targu podkreślił, w rozmowie z portalem Bloomberg, że jest to czwarta najwyższa kwota w historii notowań, które prowadzone są tam od 1999 r.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ulubione miejsce Polaków. Jeżdżą tam od kilkunastu lat
Rekordzistą w tej dziedzinie nadal pozostaje Kiyoshi Kiruma, znany jako "król tuńczyków" i właściciel sieci restauracji Sushi Zanmai. W 2019 r. zapłacił on bowiem 333,6 mln jenów (ok. 9,2 mln zł) za tuńczyka o masie blisko 289 kg.
Tuńczyk będzie serwowany w renomowanej restauracji w Tokio
Tegoroczni zwycięzcy aukcji już czwarty raz z rzędu zaproponowali najlepszą ofertę za gigantycznego tuńczyka. Ich najświeższy nabytek pochodzi z wód przy prefekturze Aomori.
Jak podaje "The Japan Times", wyroby z tej ryby będą serwowane w renomowanej restauracji Onodera. Została ona odznaczona gwiazdką Michelin i znajduje się w prestiżowej dzielnicy Ginza w Tokio.
Źródło: Business Insider
